「フランス料理」一覧

フランス料理、鴨のロースト(オレンジソース)のレシピ。お肉がオレンジソースと絡み合ってとても美味しくオススメの一品。ワインのおつまみに最高です。

フランス料理のフルコースのメインでも登場するブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮）のレシピ。ワインを買って、たまには贅沢な夜を食卓に。

冷たいジャガイモのポタージュスープ、ヴィシソワーズのレシピ。 生クリームのまろやかさがとても美味しく、食欲のない暑い夏にオススメの一品です。

サーモンのムースのレシピ。フランス料理のフルコースの前菜にピッタリの料理。バゲットにのせて食べると美味さアップです。

ローストビーフとホースラディッシュのクリームソースのレシピ。ご飯にもパンにもお酒にも合う人気のフランス料理です。

どの層にも人気が高いマッシュポテトのレシピ。お肉系のメインディッシュの付け合わせにピタリ。