懐石料理一覧

日本のおもてなし料理の代表となる懐石料理。
外国人のお客様がお越しになられた際にテーブルにならべるときっと喜んでいただけるでしょう。

ごま豆腐

懐石料理の定番、ごま豆腐。ご家庭で仕出しから作り盛り付けを奇麗にするととても作り甲斐のある料理になります。 材料(4人前) ...

いが栗揚げ

そうめんで栗のいがのように見せるのがポイント。衣はカリカリで中はモチモチと色んな食感が楽しめます。料理だけでなくデザインと盛り付けを楽し...