スイーツ | マサヨ先生の料理上手になるレシピ

ココナッツ蒸し団子

中華料理の人気スイーツ、ココナッツ団子を本格的に生地から作れるレシピをプロが伝授。口の中でココナッツの風味とこしあんの甘みが混ざり合ってとても口当たりのいいスイーツです。デザートは勿論、おやつの時間のお茶菓子としてもおススメです。

本格フレンチレシピ、セレブトマトデザートの作り方をプロが伝授。トマトの酸味とマンゴーのさっぱりした甘さのハーモニーが楽しめます。マンゴーオレンジの爽やかなピューレがトロピカル感を演出。食後の口直しとしても最適なスイーツです。

燻製（スモーク）のアイスクリームのレシピをプロが伝授。フライパンで簡単にできるくんせいの作り方を教えます。燻製風味とバニラの味が合わさってクセになるアイスです。

老若男女問わずに人気の夏スイーツ、マンゴープリンのレシピ。デザートとしても勿論、お子様のおやつとしても喜ばれます。

イギリスの人気菓子スコーンのレシピをプロが伝授。お店で食べるようなサクサクの食感に仕上がります!

中華料理の人気デザート中華ごま団子～芝麻球（チーマーチュー）の本格レシピをプロが伝授。もちもち感を上手に出せる調理方法が分かります。後味もしつこくなく美味しくいただけます。

プロが教えるいちごクリーム大福のレシピの作り方。生クリームを入れる事により、普通のいちご大福よりまろやかさがアップしていちごの甘酸っぱさがより美味しく感じます。ポイントは、求肥の厚さ。厚くなりすぎると食べづらくなり、薄すぎると千切れたりして上手く中身を包めなくなります。

百合根きんとんの作り方をプロが伝授。ゆり根の素材を活かした、すっきりとした甘さで食べやすい一品。今回はお正月使用で金箔をかけてキレイでオメデタイ感じを演出しています。

日本でも大人気のスイーツ、マカロンの作り方をプロが伝授！ガナッシュクリームも作り方を載せていますのでチャレンジしてください。

フランス菓子で人気のカヌレの作り方。外はカリッと中はモチっと美味しく仕上がります。ミツロウや銅の型がなくても簡単に作れます。