
カオマンガイ
タイ料理のカオマンガイ、日本では海南風チキンライスと訳される米料理で人気の一品です。鶏の茹で汁のダシがしみ込んだご飯はとても美味しくご飯...
トムヤンクン、グリーンカレー、カオマンガイなどタイ料理のレシピ
タイ料理のカオマンガイ、日本では海南風チキンライスと訳される米料理で人気の一品です。鶏の茹で汁のダシがしみ込んだご飯はとても美味しくご飯...
パッタイは、タイの焼きそばとしてタイ料理の中でも日本で人気の高い料理です。タイ料理の中ではあまり辛くない料理で老若男女に受け入れられやす...
タイ風春雨サラダのヤムウンセン。ナンプラー、赤唐辛子で作ったスパイスシーなタレにライム課汁を加えてさわやかな味付けになり、辛み・酸み・甘みが...
タイ風さつま揚げトートマンプラー。ご飯のおかずはもちろん、おつまみとしても人気でワインによく合います。 材料(4人前) ...
タイ料理の定番トムヤンクンのレシピです。ナンプラーと香菜でタイ料理店で出てくるような本格的エスニックの香りを出せます。 材料(4人前)...
エスニック好きの人ならおなじみ、タイ料理の人気料理グリーンカレー。タイ米で食べると雰囲気もでます。 材料(4人前) グリ...