外側はカリッと中はモチモチとして食べ応えのある一品です。大根もちは、手軽に作れますので中華料理を振る舞う際の一品として覚えておいて損はないレシピです。フライドオニオンをのせて食べるのもおススメ!おかずの一品にももちろんお酒のおつまみにも合う点心です。
材料（4人前）
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大根
400g
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上新粉
100g
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青ねぎ
8gg
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干し海老
16gg
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ぬるま湯
400cc位g
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ごま油
小さじ 1/2g
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フライドオニオン
お好みの量
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(A)
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ごま油
小さじ 1/2
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塩
少々
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醤油
小さじ 1
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酒
小さじ 1
