ローリエ

ローリエは、ゲッケイジュの葉を乾燥させた香辛料でシチューやポトフなどの煮込み料理によく利用されるハーブです。
肉や魚の臭み消しにも使えます。
また、防虫効果もあるとされていますので、米びつなど虫が入るのを防ぎたい時にも使われています。