ホーム 料理用語集 バニラビーンズ アイスクリームやプリン、焼き菓子、ケーキなど甘いバニラの香りをつける材料として、よく使われている甘いスパイスです。 長い棒状のさやの中に詰まっている小さな種を取り出して使います。 バニラビーンズを使ったレシピ カヌレ フランス菓子で人気のカヌレの作り方。外はカリッと中はモチっと美味しく仕上がります。ミツロウや銅の型がなくても簡単に作れます。 レシピを見る