お家で作るクリスマスディナー

家庭で作れるクリスマスディナー特集！定番の料理よりフレンチやイタリアンのお店で過ごすような大人の雰囲気のクリスマスを過ごしたい方におススメの料理です。
今年は、是非手作りクリスマスディナーにチャレンジしてもましょう。

フランス料理のフルコースのメインでも登場するブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み。ワインで煮込んだ牛肉は柔らかくて口の中でとろけていく食感です。

フランス料理、鴨のロースト(オレンジソース)。お肉がフルーティな香りのオレンジソースと絡み合ってとても上品な味を演出します。

鴨の肉汁を使ったバルサミコソースが、肉のジューシーさと合わさり鴨を存分に味わえます。サラダの盛り付け次第でフレンチレストラン風になります。

クリスマスディナーにも合うローストビーフ。老若男女問わずに人気があるので、前菜と合わせて出すと喜ばれます。

サーモンの旨味と香りが凝縮されたフランス料理のフルコースの前菜にピッタリの料理。バゲットにのせて食べると美味さアップです。

コンソメベースのポタージュスープにビーツの甘味を加えることで旨みが加わります。見た目もピンク色で、食卓を鮮やかにします。

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