サーモンの旨味と香りが凝縮されたフランス料理のフルコースの前菜にピッタリの料理。バゲットにのせて食べると美味さアップです。
材料（4人前）
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スモークサーモン
80g
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生クリーム
80g
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玉ねぎ
40g
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塩
少々
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黒こしょう
少々
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バゲット
お好み
作り方
①
スモークサーモンを半分の長さに切る
②
玉ねぎを根元を除きザク切り
③
ミルミキサーにサーモンと玉ねぎ、生クリーム、塩、黒こしょうを入れ滑らかな状態になるまでかける
④
器に盛り付けて出来上がり
バゲットにのせて食べるのがフランス料理式!
