材料（4人前）
-
鱧の肝と鱧笛
2尾分
-
しょうが
10g
-
熱湯
適量
-
(A)
-
醤油
小さじ 4
-
酒
大さじ 2
-
砂糖
大さじ 1
-
みりん
小さじ 4
鱧(はも)の肝と鱧笛のたまり煮
マサヨ先生こと料理研究家 塚本雅代がおもてなし料理やスイーツの作り方を伝授!レシピは、手軽に作れる料理から本格的に仕込みが必要な料理まで幅広くラインアップ。
マサヨ先生こと料理研究家 塚本雅代がおもてなし料理やスイーツの作り方を伝授!レシピは、手軽に作れる料理から本格的に仕込みが必要な料理まで幅広くラインアップ。
材料（4人前）
鱧の肝と鱧笛
2尾分
しょうが
10g
熱湯
適量
(A)
醤油
小さじ 4
酒
大さじ 2
砂糖
大さじ 1
みりん
小さじ 4
