
はもの食感とご飯がとても合ってとても美味しいです。湯びきにしたはもをかるくバナーで焼き香ばしさを出してから蒸すのがポイント。お店ではメニューで出していることろはあまり多くないので、是非ご自宅でチェレンジして召し上がってください。
材料(4人前)
-
湯びきにしたはも
1/4尾
-
米
240cc
-
油あげ
1/2枚
-
大葉
-
昆布
5g
-
(A)
-
酒
大さじ1杯
-
みりん
大さじ1杯
-
うすくち醤油
小さじ1杯
-
塩
小さじ1/2杯
はもの食感とご飯がとても合ってとても美味しいです。湯びきにしたはもをかるくバナーで焼き香ばしさを出してから蒸すのがポイント。お店ではメニューで出していることろはあまり多くないので、是非ご自宅でチェレンジして召し上がってください。
材料(4人前)
湯びきにしたはも
1/4尾
米
240cc
油あげ
1/2枚
大葉
昆布
5g
(A)
酒
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
うすくち醤油
小さじ1杯
塩
小さじ1/2杯