数の子の味噌漬け

コリコリとしてした食感がやみつきになる数の子。味噌漬けは、おせち料理には欠かせない一品です。塩抜きや漬け込むのに3日ほどかかり完成までに時間はかかりますが味が染みて美味しくなりますので、おせち料理を手作りしたい方は、是非チャレンジしてください。