
韓国のおもてなし料理、豚カルビチム。スペアリブが食欲をそそります。ピリ辛でお酒のおつまみにもおススメです。
材料(4人前)
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(A)
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スペアリブ
4~8本
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水
1L
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鶏ガラスープの素
小さじ1
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(B)ヤンニョム(合わせ調味料)
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しょうゆ
小さじ8
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小さじ8
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白ねぎ
2本
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おろしにんにく
小さじ2
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おろししょうが
小さじ2
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ごま油
大さじ2
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黒こしょう
少々
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豚肉の茹で汁
全て
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赤唐辛子
小さじ1/2
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なす
1本