
納豆、キムチ、チーズは発酵食品同志で相性バッチリです。油揚げはカリカリに焼くので、油ぬきはせずそのまま使えます。
材料(2人前)
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納豆
1パック
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油揚げ
2枚
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キムチ
50g
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ザーサイ
50g
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とろけるチーズ
50g
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ごま油
約小さじ 1
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おろしにんにく
約小さじ 1/8
作り方
①
キムチ、ザーサイは粗みじんにしておく。
②
ボウルに油揚げ以外を入れ合わせる。
③
油揚げは、半分に切ってまな板にのせ、上からお箸をコロコロ転がし開いておく。
④
③に②をつめる。
④
オーブントースターで表面がカリッとするまで焼いたら器に盛り付け出来上がり。