納豆キムチの油揚げ包み焼き

納豆キムチの油揚げ包み焼き

納豆、キムチ、チーズは発酵食品同志で相性バッチリです。油揚げはカリカリに焼くので、油ぬきはせずそのまま使えます。

材料(2人前)

  • 納豆

    1パック

  • 油揚げ

    2枚

  • キムチ

    50g

  • ザーサイ

    50g

  • とろけるチーズ

    50g

  • ごま油

    約小さじ 1

  • おろしにんにく

    約小さじ 1/8

作り方

キムチ、ザーサイは粗みじんにしておく。

キムチ
ザーサイ

ボウルに油揚げ以外を入れ合わせる。

油揚げは、半分に切ってまな板にのせ、上からお箸をコロコロ転がし開いておく。

油揚げは、半分に切ってまな板にのせ、上からお箸をコロコロ転がし開いておく。

③に②をつめる。

③に②をつめる。

オーブントースターで表面がカリッとするまで焼いたら器に盛り付け出来上がり。

オーブントースターで表面がカリッとするまで焼いたら器に盛り付け出来上がり。

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