サバ缶(水煮)を使った簡単アレンジレシピ。豆腐、にんにくチップスが鯖の旨味を引き立てます。食べる前に回しかけるごま油の香りが食欲をそそります。お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。
材料（2人前）
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サバ缶(水煮)
1缶（約200g）
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絹ごし豆腐
1丁
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大葉
4枚
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にんにく
1かけ
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ごま油
大さじ 2
作り方
②
小鍋にごま油とにんにくを入れ弱火で8分、強火で1分～
ガーリックチップスを作ってあつあつごま油は残しておく。
③
器にサバ缶、豆腐、大葉、にんにくチップスを盛り付け、その上に熱く熱したごま油をかけて出来上がり!
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