ディンブラ(スリランカ)

ディンブラ(スリランカ)は、バランスの良く正統派で毎日飲んでも飽きない紅茶です。
人気商品「午後の紅茶」のストレートティーに使用されている事で有名です。

ディンブラ

クオリティーシーズンは、1月~2月で、この時期に採れた旬のディンブラはバラのような香りがします。
ディンブラは香りや味、コクなどのバランスが良くストレート、ミルクティーに向いています。
クッキーやバターケーキなどのお菓子作りの具材として向いていて、使われてる事が多いです。

ディンブラに合う料理、スイーツ
ディンブラは、基本的に相性が悪い食べ物はありませんが、
・サンドイッチ
・スコーン、ビスケット(プレーンな味わいのお菓子)
は特に合います。

おすすめの飲み方

・ストレート
・ミルクティー




ディンブラに合うスイーツのレシピ

スコーン

スコーン

イギリスの人気菓子スコーン。お店で食べるようなサクサクの食感に仕上がるポイントを伝授します。

レシピを見る

浮島

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日本でも大人気のスイーツ。ガナッシュクリームも作り方を載せていますのでチャレンジしてください。

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マカロン

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日本でも大人気のスイーツ。ガナッシュクリームも作り方を載せていますのでチャレンジしてください。

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